Vin chaud de Noël à la pomme

Pour rendre votre « vin chaud à la pomme » un peu plus médicinal, ajoutez

• 3 badianes ou Anis étoilée
• 3 jujubes (légèrement entaillées)
• 5 gr de racine de réglisse

Quel intérêt ?

Réglisse
De nature tiède et de saveur douce – Tropisme Cœur, Poumon, Rate/Estomac.
Elle tonifie le Qi de la Rate en cas de fatigue, apaise le Cœur et le Shen si insomnie ou anxiété sont présentes. Elle apaise également les toux trop sèches.

Attention, elle reste contre-indiqué en cas d’hypertension ou de médicaments anti-hypertension.

Badiane – Ba jiao hui xiang
De nature  tiède et de saveur douce et piquante. Tropisme Rein, Rate. Elle disperse le froid, réchauffe le yang. Aide en cas de douleur par froid (au ventre, aux reins). Elle active également le Qi et favorise la digestion.

Jujubes
De nature tiède et de saveur douce – Tropisme estomac/Rate.
Les jujubes ou dattes chinoises tonifient le Qi, renforcent la rate et calment l’esprit. Comme elles ont également une action sur le sang (contrairement aux dattes type medjool), elles sont très utiles en cas de Vide de Qi/de sang, de fatigue ou encore de faiblesse digestive. Elles sont également super pour apaiser.