Tisane respiratoire
Prendre soin de ses poumons ?
Une base, surtout en hiver, où ils peuvent être fragilisés par le chauffage trop sec, la pollution ou encore les virus hivernaux.
Et quand en plus c’est gourmand et facile, pourquoi s’en priver ?
Classique mais réconforte et si parfumée!
Idéale au retour d’une balade en forêt ou tout simplement pour prendre soin de sa respiration.
Quelques (très) rapides infos botaniques et jardinières
Pour 1/2 litre compter :
15gr de bourgeons de pin sylvestre (séchés donc) – Pinus sylvestris.
5 gr de thym – Thymus vulgaris
10 gr d’écorce d’orange douce – Citrus sinensis
ou carrément de Chen pi.
Si vous utilisez Chen Pi, divisez la quantité car son goût peut être un peu amer.
Ensuite, tout est très classique. On fait une petite décoction des bourgeons en portant l’eau à frémir.
On arrête le feu et on ajoute les autres plantes, on couvre et on patiente 10mn.
Le Pin sylvestre – Pinus sylvestris – piquant et frais va être très utile pour le Yin du Poumon. Toux sèche, tabac, chauffage excessif ou air asséché, nos poumons ont bien besoin de ce coup de pouce Yin.
Tropisme : Poumon mais également Vessie
Leur goût est si sucré, si doux, avec ce petit côté balsamique. Je les trouve très gourmands!
On utilise traditionnellement le Pin sylvestre en herboristerie, mais tous les pins et sapins fonctionnent. Il faut juste avoir été prévoyant en fin d’hiver/début de printemps précédent 😉
Renseignez-vous avant toute cueillette sur la réglementation/protection et assurez-vous de bien connaître l’espèce.
Le thym, grand classique, plus doux et tiède mais aussi piquant.
Tropisme : Poumon -Rate – Rein/vessie
Le thym viendra faire circuler le Qi tout en agissant sur la sphère respiratoire. Utile sur les toux sèches ou plus épaisses. C’est également un tonique digestif.
Quant à l’orange, 2 options.
Soit on se contente de parfumer et de ramener cette douceur des agrumes, tout en agissant un peu sur le soutien digestif : on utilise une écorce d’orange séchée classique. On peut utiliser également un gros zeste d’orange fraiche non traitée.
Soit on agit un peu plus en profondeur et on intègre une plante très utilisée en MTC : Chen Pi – écorce de mandarine vieillie – tiède à chaude, amère et piquante – qui viendra non seulement agir sur le poumon et les mucosités présentes (plus pertinent donc en cas de toux un peu grasse) mais également harmoniser Rate et Estomac.
Et maintenant, prenez une bonne inspiration et régalez-vous !
Quand la toux est déjà présente
A réserver aux adultes, et plutôt sur une toux un peu grasse ou mixte.
Afin de libérer la résine contenue dans les bourgeons et qui ne sera pas extraite par l’eau de l’infusion.
Mettez vos bourgeons à tremper dans un peu d’alcool* (type rhum), juste de quoi en avoir à niveau de vos 15gr de plante.
Laisser macérer environ 2h, puis porter à frémissement votre eau. Pendant ce temps, triturer voire écraser avec une cuillère vos bourgeons.
Ajouter le thym et l’écorce d’Orange ou de Chen Pi et verser l’eau bien chaude.
Laisser infuser à couvert pendant 10mn. Sucrer légèrement si envie et buvez bien chaud.
*cette technique, recommandée par C. Bernard du site Althea provence est très efficace et très simple à réaliser à la maison. Il suffit juste de prévoir un peu à l’avance.
Si vous n’avez pas le temps de préparer vos bourgeons ainsi, vous pouvez toujours utiliser de l’alcoolature de Pin sylvestre !