Garbure du Béarn revisitée
Faire circuler et soutenir le Qi et le Yang avec une recette paysanne de soupe au chou. Parfaite en hiver.
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Comment pimper sa cuisine ou trouver un bénéfice santé dans les recettes partagées
Tartre d’algues
Nourrir le Yin des Reins et du Poumon avec un tartare d'algues équilibré par quelques touches de Yang.
Pancakes à la farine de pois chiche
Eliminer l'humidité, tonifier le couple Rate/Estomac et limiter les stagnations alimentaires
Risotto au potimarron et au romarin
Tonifier le Yang de la Rate et du Rein - limiter la stagnation du Foie : potimarron - riz - romarin - oignon et noix
Sauce vinaigrette « bienfaisante »
Soutenir la Qi de Rate et son Yang : Estragon ou fenouil - Ciboule ou oignon - Gingembre - Huile de sésame - Sauce soja
