Chaï maison sous l’angle MTC
Un chaï qui réchauffe, soutient le yang et nourrit le sang. Apaise également le Shen.
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Comment pimper sa cuisine ou trouver un bénéfice santé dans les recettes partagées
Poires au lait coco contre la peau sèche
Nourrir le sang et soutenir le Yin : Une recette gourmande, parfaite pour limiter l'effet peau desséchée en hiver.
Garbure du Béarn revisitée
Faire circuler et soutenir le Qi et le Yang avec une recette paysanne de soupe au chou. Parfaite en hiver.
Tartre d’algues
Nourrir le Yin des Reins et du Poumon avec un tartare d'algues équilibré par quelques touches de Yang.
Pancakes à la farine de pois chiche
Eliminer l'humidité, tonifier le couple Rate/Estomac et limiter les stagnations alimentaires
Risotto au potimarron et au romarin
Tonifier le Yang de la Rate et du Rein - limiter la stagnation du Foie : potimarron - riz - romarin - oignon et noix