Recettes Bonus Santé
Faire de multiples petits choix, chaque jour
Agir pour soi et se reconnecter à son corps
Trucs, astuces, recettes trouvées et à partager,
il y a toujours de quoi apporter du « plus santé » à son alimentation
L’objectif ? trouver des idées recettes bonnes pour la santé et faciles à réaliser. Il ne s’agit pas d’un blog culinaire : je ne suis ni créatrice ni blogueuse culinaire. Par contre, je repère pour vous les recettes partagées par celles qui créent, les adaptent parfois pour un intérêt en diététique chinoise. Je peux aussi chercher à simplifier, car nous n’avons pas toujours le temps et/ou l’envie de cuisiner sur une longue durée ! Vous trouverez donc des recettes où sont précisés leurs intérêts en terme de Qi, Sang, Yin-Yang…histoire de vous inspirer.
Eliminer l'humidité, tonifier le couple Rate/Estomac et limiter les stagnations alimentaires
Risotto au potimarron et au romarin
Tonifier le Yang de la Rate et du Rein - limiter la stagnation du Foie : potimarron - riz - romarin - oignon et noix
Sauce vinaigrette "bienfaisante"
Soutenir la Qi de Rate et son Yang : Estragon ou fenouil - Ciboule ou oignon - Gingembre - Huile de sésame - Sauce soja
Vin chaud de Noël à la pomme
Tonifier le Qi et réchauffer le Yang
Poudre magique à l'ortie
Soutenir Rate - Poumon - Rein et Qi & favoriser sa circulation : Noix - Noisettes - Amandes - Chanvre - Ortie et curcuma
Gomasio à l'ortie
Limiter l'humidité et le Tan : Gomasio avec sésame - ortie - fleur de sel