Bonjour,
idéal pour ces journées très chaudes, cette boisson traditionnelle à base de fleur d’hibiscus, d’un peu de fleur d’oranger et de feuilles de menthe sera parfaite pour vous hydrater et vous rafraîchir 
La Menthe est rafraichissante bien sûr ! mais aussi de saveur piquante : ce qui permet de faire circuler le Qi.
La fleur d’oranger est elle plus amère, elle permet d’évacuer la chaleur du corps (entre autre) quand elle est en excès en interne.
L’hibiscus, lui, a une saveur acidulée et est de nature fraiche, ce qui permettra au corps de « descendre » en température. Sa couleur rouge signe la présence de flavonoïdes utiles eux pour leurs propriétés anti-oxydantes.
Bref boisson plaisir mais également santé. A vous de jouer !
.…. vous pouvez trouver les fleurs d’hibiscus facilement chez votre herboriste ou éventuellement en magasin bio.
L’image n’est pas terrible c’est vrai ! alors la recette en clair :
- pour 1.5 L d’eau, préparé 100 gr de fleurs séchées d’hibiscus
- 50 gr de sucre
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleurs d’oranger
- quelques feuilles de menthe
Faire chauffer avec les fleurs d’hibiscus, laisser frémir 15 à 20 minutes. retirer du feu, couvrir et laisser infuser 2 heures et ajouter le sucre pour qu’il se dilue bien. Filtrer et ajouter l’eau de fleurs d’oranger et la menthe.
Mettre au frais avant de déguster !
