Et si on accordait notre rythme ?
Par accorder son rythme, je veux dire l’accorder (un peu plus) à celui de l’année qui vient de débuter. Nous sommes en Cochon de Terre, Ok. Source de nombreuses métaphores,
Mais qu’est-ce qu’on va manger en février ???
Au sortir de l’hiver en ce mois de février, et comme souvent à chaque changement de saison, je commence à être lasse de certains aliments. En ce moment ce sont
Janvier, épiphanie et tutti quanti
En janvier les fêtes à peine terminées, nous enchaînons avec l’épiphanie ! Un “drame”, si l’on en croit tous les articles nous proposant détox sur détox….. Franchement, à moins que
Décembre : se régaler tout simplement
En décembre, on a souvent en tête les fêtes de fin d’année et leurs repas copieux ou tout du moins répétitifs…mais c’est aussi une période bien froide où les légumes
Petits plats et réconfort en Novembre
Novembre, c’est le mois où nous ne pouvons plus “renier” le changement de saison ! Tout d’abord, avec le passage à l’horaire d’hiver la nuit nous semble arriver bien plus
Octobre dans vos assiettes
Octobre, c’est le mois des balades en forêt et de tout ce que la Nature peut nous offrir. Les couleurs changent et nos envies culinaires aussi en fonction des températures.
Quelques idées nutritives pour Septembre
Septembre : retour de vacances, ….reprise des cours, du travail, certains choix faits au cours de l’été nous accompagne encore (alimentation plus saine, sport, temps de détente, etc….), et il
Qu’est-ce qu’on mange en Août ?
En Août, on vit souvent un peu au ralenti. Que l’on soit au boulot ou en vacances, ce mois est toujours comme mis entre parenthèses, vous ne trouvez pas ?
Juillet : la Nature nous gâte
En juillet, le jour le plus long de l’année est déjà passé, si-si-si, ….pourtant nous continuons à vivre dehors la plupart du temps, cherchons la fraîcheur quand l’année est exceptionnellement
Juin gourmand
Le mois de Juin est en général plein de promesses ! Les jours continuent de rallonger avec en fin de mois le jour le plus long. Promesse aussi du soleil
Bonjour, idéal pour ces journées très chaudes, cette boisson traditionnelle à base de fleur d’hibiscus, d’un peu de fleur d’oranger et de feuilles de menthe sera parfaite pour vous hydrater et vous rafraîchir 😉![]()
La Menthe est rafraichissante bien sûr ! mais aussi de saveur piquante : ce qui permet de faire circuler le Qi. La fleur d'oranger est elle plus amère, elle permet d'évacuer la chaleur du corps (entre autre) quand elle est en excès en interne. L'hibiscus, lui, a une saveur acidulée et est de nature fraiche, ce qui permettra au corps de "descendre" en température. Sa couleur rouge signe la présence de flavonoïdes utiles eux pour leurs propriétés anti-oxydantes. ![]()
Bref boisson plaisir mais également santé. A vous de jouer !..... vous pouvez trouver les fleurs d'hibiscus facilement chez votre herboriste ou éventuellement en magasin bio.